Luciana Squadrilli

Giornalista professionista specializzata in gastronomia e viaggi, è nata a Napoli ma vive a Roma da quasi vent’anni ed è spesso in giro per il mondo in cerca di mete da conoscere e nuovi piatti da assaggiare.

Free lance, assaggiatrice di olio extravergine e con un diploma ONAF di primo livello, collabora con diverse testate italiane e straniere scrivendo soprattutto di pizza, extravergine, ristoranti e cultura italiana.

È anche autrice di diversi libri tra cui
Marketing del Gusto (con Slawka G. Scarso, LSWR, 2015),
La Buona Pizza
(con Tania Mauri e Alessandra Farinelli, Giunti, 2016),
Marketing dei Prodotti Enogastronomici all’Estero (con Rita Lauretti e Slawka G. Scarso, LSWR, 2017),
Olio. Lo Straordinario Mondo dell’Olio Extravergine d’Oliva (con Simona Cognoli, LSWR, 2017).

Collabora con i blog multi-autore marketingdelgusto.it e pizzaontheroad.eu
 
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Scritto per chi ama il buon cibo
Alti Formaggi Magazine è un webzine di cultura gastronomica che esplora il mondo della produzione del cibo. Una voce che narra di incontri con persone che, grazie alla loro sapienza artigianale e gastronomica, ci aiutano ad ampliare le nostre conoscenze e trovare il vero gusto delle cose. Un’ode al territorio, ai suoi prodotti e a tutti coloro che li fanno ed utilizzano.
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